Рецепт «Тушеная капуста с рукколой»

Ингредиенты:

1. Морковь 1 шт.
2. Лук репчатый 1шт.
3. Небольшой кочан капусты 1шт
4. Руккола 130гр.
5. Зелень и специи.

Ставим на огонь сковороду или казан с маслом. В это время чистим и режим лук с морковью.

Лук - квадратиками, морковь - соломкой. Пассируем 7 минут. В это время режим капусту.

Добавляем капусту и накрываем крышкой на 15 минут.

В конце добавляем зелень, специи и рукколу и сразу выключаем огонь. 

Очень необычный вариант тушеной капусты.